São Paulo acertadamente coloca a bebida junto aos pecados da gula, aos quais também se incluem as drogas: "A noite está quase passando, o dia vem chegando: abandonemos as obras das trevas e vistamos as armas da Luz. Honestamente procedamos, como em pleno dia: nada de glutonerias e bebedeiras..." Rm 13,12-13
Jesus mesmo diz da necessária vigilância, que vale para o Dia do Senhor: "Velai sobre vós mesmos, para que vossos corações não se tornem pesados com o excesso do comer, com a embriaguez e com as preocupações da vida; para que Aquele Dia não vos apanhe de improviso." Lc 21,34
Realmente pregava a temperança: "Não vos inquieteis com o que haveis de comer ou beber, e não andeis com vãs preocupações. Porque os homens do mundo é que se preocupam com todas estas coisas. Mas Vosso Pai bem sabe que precisais de tudo isso." Lc 12,29-30
Ele evocou uma expressiva passagem do Antigo Testamento, ao ser tentado pelo Demônio no deserto, que Lhe sugeria transformar pedras em pães: "Jesus respondeu: 'Está escrito: Nem só de pão vive o homem, mas de toda Palavra que procede da boca de Deus (Dt 8,3).'" Mt 4,4
E no Pai Nosso ensinou-nos a pedir, além do diário Pão da Vida Eterna, tão somente o bastante para o presente dia, ou seja, com autêntica frugalidade: "O Pão Nosso de cada dia dai-nos hoje..." Mt 6,11
São Pedro também recomendou a sobriedade como constante postura espiritual, e abertamente disse o porquê: "Sede sóbrios e vigiai. Vosso adversário, o Demônio, anda ao redor de vós como o leão que ruge, buscando a quem devorar." 1 Pd 5,8
O Eclesiástico, pois, já ensinava: "Nunca sejas guloso em banquete algum. Não te lances sobre tudo que se serve, pois o excesso no alimento é causa de doença e a intemperança leva à cólica. Pela insaciável gula muitos pereceram. Quem é sóbrio, porém, prolonga a vida." Eclo 37,32-34
Assim como os Provérbios: "Ouve, meu filho: sê sábio, dirige teu coração pelo reto caminho. Não te juntes aos bebedores de vinho, com aqueles que devoram carnes, pois o ébrio e o glutão se empobrecem e a sonolência se veste com andrajos." Pr 23,19-21
E fulmina: "Zombeteiro é o vinho e amotinadora a cerveja. Quem quer que a isso se apegue não será sábio." Pr 20,1
Ora, o Profeta Isaías advertia: "Ai daqueles que desde a manhã procuram a bebida, e que à noite se retardam nas excitações do vinho! Amantes da cítara e da harpa, do tamborim e da flauta, e do vinho em seus banquetes, mas para as obras do Senhor não têm sequer um olhar, e não enxergam a obra de Suas mãos." Is 5,11-12
Segundo o Profeta Ezequiel, o grande pecado de Sodoma não teria sido o que mais se conhece, mas uma consequência de outros: "O crime da tua irmã Sodoma era este: opulência, glutoneria, indolência, ociosidade..." Ez 16,49
E o Arcanjo São Rafael recomenda uma prática que Nosso Salvador vai consagrar: "Boa coisa é a oração acompanhada de jejum..." Tb 12,8